概括起來(lái)，攪拌設(shè)備的操作目的主要表現(xiàn)為以下四個(gè)方面；

1  使不互溶液體混合均勻，制備均與混合液、乳化液，強(qiáng)化傳質(zhì)過(guò)程

2  使氣體在液體中充分分散，強(qiáng)化傳質(zhì)或化學(xué)反應(yīng)

3  制備均與懸浮液，促使固體加速溶解、浸取或發(fā)生液-固化學(xué)反應(yīng)

4  強(qiáng)化傳熱，防止局部過(guò)熱或過(guò)冷